また食パン

慣れるまで頑張って作り続けようと思って
またまた食パンをっ。

今日は発酵が思った以上に進み、焼いてる最初の段階で危うくオーブンの天井にべったりくっつきそうになり
慌てて上を不本意ながら潰し、
焦げ防止のためアルミをかぶせて焼いたため
変な焦げ目が付いてしまった（−−；

味・食感は問題なし。

ま、いっか