休みを利用し、大好きなパネトーネを作っちゃいました!
パネトーネはイギリスのクリスマス菓子で、本当はパネトーネマザーと言う酵母で作るんですが、スーパーでも買えるドライイーストで作れるレシピを発見♪
発酵過程が時間がかかってちょっと面倒だけど、出来上がりふわふわさっくりを食べたらまた頑張って作ろうと思いましたvv
発酵の合間に作った抹茶しふぉん
お昼に作ったピザ
ココアスポンジを焼いて端折った余分なところでロールケーキ
スポンジが硬くて生地が割れちゃったけど、酸味のきいたブルーベリークリームを巻いてうまうま☆
スポンジは明日使うのだー(^^)